noncoのNONびりテラス Ⅲ

    お花大好き~☆ 一年中、お花の咲いてるガーデンが目標!

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ドクダミ茶、完成!

今日は陽射しはあまり届かなかったのに、とても蒸し暑い一日でした
早朝、ゴミ出し前に伸び過ぎた枝を刈り込んで汗だくに。。。
ずっと気になっていたのでスッキリしました。


そして、ドクダミ茶がやっと完成!
25日に「続きは明日」と書いたのに、今日になってしまいました。

乾燥させた後、3cmくらいにカット
IMG_5844jj.jpg
超弱火で15~20分炒る(葉の状態や鍋によって違う。良い香りで判断)
IMG_5848jj.jpg
速やかに広げて冷ます
IMG_5850jj.jpg
ジッパー付き袋に保存
IMG_5853jj.jpg

早速飲んでみました
独特の苦味や後味も無く、甘味のあるお茶に仕上がりました。
初めてなのでよく分かりませんが、成功!!かな~?


庭では、クレオメが咲きました。


IMG_5858jj.jpg
夕方
IMG_5868jj.jpg


絶滅したと思っていたサルビア・パティオが、いつの間にか元気に生長して開花です。
IMG_5865jj.jpg

コメント

ありがとう

ドクダミ茶完成しましたね。
私も真似して作ってみますね。
クレオメ綺麗ですね。
うちのはまだ蕾固しでした。
咲くのがたのしみです。
ドクダミ茶のサイトを教えてくださってありがとうございます。
今サッカー応援していますが相手も強いですね。
パソコン切って応援に専念しますね。

みずりんさんへ

ドクダミ茶・・干してから晴れが少なかったので
予定より日がかかってしまいました。
なんとか飲めるものができて良かったです。

サッカー、残念でしたね~
最後まで観ていたので寝不足です。

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